第十七章 晒盐法
姬阳
大明：俺爹朱高煦，江湖人称造反大帝
徐妙云目光定格在朱瞻壑身上，轻柔得问道“瞻壑，什么办法？”
朱瞻壑思考了下，组织组织语言，片刻后开口。
“首先，食盐产量提升是必需的，唯有这样才能在大明出现危机时，化解危机”
“而提升食盐产量，就得从现在制盐手法上着手改变，大明现在普遍使用的是煎盐法和煮盐法，而这两种方法，一废人力，二废柴火，虽然产量可观，但是成本也不低”
“而要提高食盐产量，现今最容易的是晒盐法”
“晒盐法？”徐妙云蹙眉，她也知道这个方法，因为晒盐法很久以前便有了，甚至宋朝就开始使用，不过最后却弃用了，甚至朱元璋也考虑过，不过也没采用。
“晒盐法，弊端太多，恐怕不行，不然当年太祖也不会弃用”徐妙云回答道。
晒盐法，虽然自古就有，但是问题多多，因为技术原因，在不懂晒法的情况下，晒出来的海盐杂质特别多，吃了以后也容易中毒。
所以晒盐法在宋朝使用了不久，便被弃用，依旧使用煎盐法。
“皇奶奶别急啊，我说的晒盐法是全新晒盐法”朱瞻壑记得，晒盐法普及还是在清朝嘉庆年间才开始普及的，因为那时候才得到了改善，而这之前制盐遵循旧法。
“全新晒盐法？”
“嗯，现在的晒盐法太过粗糙，是直接将海水或者卤水引到盐田然后便让风吹日晒来蒸发水分，最后直接得到粗盐，可这样的盐，杂质太多，完全没法食用，甚至产量也不高”
“但要是将盐池重新划分呢？不再是平地一片，而是多级划分，由上到下，逐个挖低，上下池留池门，用于向下流水，让海水经过多级盐池进行照晒，杂质层层过滤，海盐也更加浓，最后使海水蒸发，成为粗盐”
这样制出的盐便能去除大量较大的杂质，不过依旧还是有许些杂质，但是在重新以少量淡水稀释，再用碱和熟石灰来沉淀盐水中的杂质，在过滤在重新日照结晶，这样后盐的品质能和贡盐差不多，甚至更好”
“当然重要的是，也要在盐池两边开沟，一是涨潮时可以用来储水，二是排晒完盐后的杂质苦水”
抱歉，章节内容加载错误，未能成功加载章节内容或刷新页面。
Sorry, there was an error loading the chapter content. We were unable to successfully load the chapter or refresh the page.
抱歉，章節內容載入錯誤，未能成功載入章節內容或重新整理頁面。
本章未完，点击下一章继续阅读