第7章 团圆节
古代夫郎甜宠日常
耿耿是星河
团圆节最缺不了的是做月饼和秋夕祭月。团圆节的月饼村里人家家户户都是选择自己做,一来是便宜,农户在土地里刨食生活,挣几个钱不容易,哪能跟镇上的老爷们一样,处处花钱买。二来是自己做的用料足,个大实惠。
做月饼沈小邀最拿手,毕竟他自己爱吃,因此在吃食颇有研究。
十四日,沈小邀便把做月饼的馅儿和面皮准备好,只等着吃完午饭,下午做了。
他准备做两种馅,一种红豆泥馅的蒸月饼,一种五谷馅的烤月饼。他准备多做一点儿,到时候给大哥二姐家一份,再让三哥送给溪哥家一份。
中午曹红叶简单的炒了个鸡毛菜,就着新蒸的白面馍馍。饭后,曹红叶和沈安去地里忙活去了,这做月饼的活儿就交给了沈小邀。
吃过饭后,沈小邀就开始准备做月饼了,他先是把米粉用锅炒熟,放上糖粉和水揉成面团醒着。然后把泡好的红豆放到锅里蒸熟,碾成细细的红豆泥馅。把米面团揪成一个个小圆团子,擀成面皮子,把红豆泥包裹在里面,再放到印有花的形状的模子刻出来。刻出来的月饼就可以直接吃了,因为皮和馅都是熟的。这种制作出来的月饼软嫩,上至八十老汉下至黄口小儿都能吃。
做完这一种后,沈小邀又拿了一个碗,把洗干净的黑芝麻,白芝麻放到里面,还有炒熟的花生压成的花生碎,红枣,最后还有核桃仁碎,然后加上拿糖粉熬成的糖稀和面粉调成馅。
然后和面,按相同的方法,把馅包进去 后拿模子刻出来放到烙饼的锅里烤出来。这种的就要酥脆很多,又因为加了很多杂粮就很香。
做完之后,太阳也从天中移到了西边,初秋后,太阳落山,晚风吹过,已经隐隐有了凉意。沈小邀进屋套了件衣服,把最后一锅月饼从锅里铲出来后,开始洗菜做饭。
沈安和曹红叶去地里还没有回来,沈亦庄还在码头,估计明天早上才回来,因此沈小邀做够三个人吃的就行。
李锦秋家也是忙忙碌碌一下午 ,岳翠花做了月饼 ,又准备了点其他吃食,在中秋晚上祭月。
李锦秋这时候还在山上没回来,这几日他早出晚归的,就想多挣点钱,将来好盖个宅子娶夫郎。
“二小子最近这是咋了,咋那么着急挣钱了,莫不是有什么事,不让我们知道?”岳翠花又一次在门口眺望,看看李锦秋回来没
最近李锦秋早出晚归,整天忙忙碌碌的,家里也没有什么需要用太多银钱的地方啊。
“这是相中谁家的姑娘了吧?急着攒彩礼钱呢”李大旺蹲在堂屋屋檐下,吸了口旱烟。
他大儿子当时娶媳妇的时候,也这样子,天天寻摸着挣钱的法子,说不想一家人挤在一个屋檐下,想另盖宅子。
家里有条件帮衬,也就随了大小子的意,现在李锦冬一家,添了个儿子和女儿,日子过的红红火火的。
岳翠花一拍大腿,是了,她想起来了,他大儿子当年娶媳妇的时候也来了这么一出,好像一辈子没见过银钱似的。
岳翠花捂嘴笑起来,她原本觉得他二小子不善言辞 ,主意又正,眼光高,这儿媳妇肯定不好寻摸, 谁想到他自己这么上道,竟有了中意的,回来的时候可得仔细问问。看看是谁家的孩子,芳龄几许,家里人品性如何。
李锦秋踏着最后一丝光线回到家里。岳翠花早已做好饭菜,放在锅里温着。
“可算是回来了,快放下家伙事洗洗手吃饭”岳翠花从厨房端出碗筷
“大旺,文小子,吃饭了”
“来了,娘”李文竹早就饿了,十三岁正是半大的小子吃死老子的年纪。上桌就先从饭篓子里拿了个糙面馍馍狼吞虎咽。
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