第21章 把子肉
女主：古宝怡男主：段岩松
穿成团宠文中的炮灰，我嫁给了路人甲
春儿听到后自是喜不自胜，感动得眼泪汪汪的，“小姐，你对我太好，我一定好好干，我什么都听你的。”
古宝怡笑着摸了摸她的头，“傻丫头，哭什么，我们的好日子在后头呢。”她说着，拿出手帕替春儿擦去眼泪。
两人说笑了几句就开始准备午饭。
店里只有她们两个人，古宝怡待在后厨的话，春儿就需要接待客人，但是她没有做过这些，在算数上也有欠缺。
受限于这种情况，古宝怡决定做炖菜，这样做好后可以小火温着，需要时再盛出，主食的话就定为馒头和米饭，先提前做好。
至于炖菜就选择把子肉，里面可以加虎皮鸡蛋和青椒，这样肉蛋菜都有了。
带皮五花肉焯水，下锅煎出油，盛出肉片后，用锅里的油把剥了皮的熟鸡蛋接着煎，煎出虎皮，然后再把青椒也煎一下。
然后熬糖色，颜色变深后冲入开水，把肉放进去后，再放入准备好的香料和其他调料，然后小火炖煮三刻钟。
整个过程，古宝怡都细心讲解要点和难点，给她一步步演示。
春儿眼睛不错地盯着，生怕错过关键步骤，因为太紧张，她额头上出了一层汗，顺着脸颊滑下，也顾不上擦一下。
“不要太紧张，慢慢来，以后多练就会了。”古宝怡拿手帕给春儿擦汗，安慰她。
“小姐，我会好好学的，你不要嫌我笨，我有些步骤没有记住。”春儿对于自己没有记住全过程很懊恼，深怕古宝怡生气。
“那我写下来给你好了。”古宝怡想给她写个菜谱。
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