第32章 惊呆众人的菜
四合院：背我得好处，挨个收拾
建安二十四年秋
闫解军关上食堂厨房的门，迅速从口袋里掏出系统提供的几样特制调料。
这些看似普通的香料，实际蕴含着未来烹饪技术的精华，就算是把拖鞋放进锅里，都能炒出肉味。
他熟练地将麻酱和这些神秘调料拌在一起。
”这可是来自未来的科技，得让他们见识见识什么叫降维打击。”
闫解军嘴角微微上扬，他迅速把调好的料藏好，然后喊其他人进来。
李大山领着几个厨师战战兢兢地进来，眼神中依然充满怀疑。
但当他们看到闫解军整理食材的样子时，都不由得屏住了呼吸。
闫解军拿起菜刀，刀光闪烁间，猪肘子在他手下仿佛有了生命。
刀刀精准，每一下都恰到好处，没有丝毫多余的动作。
不到十分钟，一块块大小均匀、形状完美的肉块整齐地排列在案板上。
”这刀工......”后厨美女刘兰忍不住咽了口唾沫，眼中闪烁着不可思议的光芒。
闫解军头也不抬，手上的动作一刻不停：”做菜讲究的是火候和时机，东坡肘子最关键的就是火候的掌控。”
他娴熟地将肘子放入锅中，控制着火力，不时加入自己调制的秘制酱料。
厨房里很快飘起一股浓郁的香气，让在场的每个人都忍不住深吸一口气。
不到半小时，一道色泽红亮、肉质软糯的东坡肘子就呈现在众人面前。
肉香四溢，让人垂涎欲滴。
”主任，您尝尝。”闫解军自信地将一碟肘子推到李大山面前。
李大山迟疑了一下，拿起筷子夹了一小块放入口中。
那一刻，他的表情瞬间凝固了，接着眼睛越瞪越大，嘴巴不自觉地发出满足的呻吟：”嗯！好吃！太好吃了！”
肉质酥烂却不失韧性，入口即化又不失嚼劲，咸甜适中，香气四溢，每一口都是极致的享受。
李大山吃过的东坡肘子不少，但从未有一道能如此完美。
”这...这简直是神乎其技！”李大山激动得脸都红了，
”小闫，你这手艺，比傻柱强太多了！”
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