第35章 做饭楼家

    第35章 做饭楼家(1/2)

    “柱子,你过来过来一下,有点事情找你。”

    一大清早,何雨柱刚到庆丰园,师傅宋进就把他喊到一边来。

    何雨柱跟着过去,不明所以∶“师傅,找我有什么事吗?”

    “是这样的,前几天,你不是做了一道银耳素烩吗?”

    宋进解释道∶“那客人今天一早就来我们园子里,特意邀你去他家里做一顿饭,价格还是按照主厨的价格给。”

    “外出做饭?”

    银耳素烩,并不是川菜之一,而是谭家菜的代表菜品之一。

    前几天的时候,包厢的客人突然点了这么一道菜,而庆丰园的厨子八大菜系都有精通者。

    可唯独没有会这谭家菜的。

    谭家菜属于官府菜之一,属于是将粤菜与北方菜系结合生成。

    既保持了北方菜系的口味,又保持了粤菜的精华,属于是博采众长。

    于是,宋进很快想起了何雨柱这一位谭家菜的传人之一。

    抱着试一试的态度,他将何雨柱推荐出来。

    事实也不负众望,何雨柱根据何大清多年的教导,加上川菜大厨的烹饪经验,也是完美复刻了银耳素烩这道菜。

    只是何雨柱没想到,居然有人为了这一口菜,专门请自己去做饭。

    庆丰园的厨子是可以外出做饭的,不过基本都是主厨,而且要提前预约时间。

    所以能请大厨到家做饭的,家境都不差,非富即贵。

    “柱子,这可是个好机会,要是你能把握住,那二灶的考核说不定直接让你通过。

    当然,你要是没有把握的话,我就去帮你婉拒了。”

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