第六章 解心中谜底
小厨成长记
好饮易醉
来人正是班主任王老师,他招手让齐知味过来,坐在塑像对面,两人沉默良久,终于王老师说:“你有什么想问的尽管问。”
“王老师,你是从什么时候知道我的?你为什么在第一天上课时就告诉我们这个秘密?你见过这些东西吗。。。?”
“好了,我知道你疑问很多,我从头告诉你。彭祖是上古人物,后来甚至位列仙班,活了八百多岁,擅长烹调,导引术,房中术,长生术,只不过年代久远并没有文字记录;中华饮食文化博大精深,自远古时期多以煮烤为主,选材单一,先秦时期以五行之说,形成五味调和的思想。春秋时期,百家争鸣,给我们的饮食注入了文化内涵,两汉张骞出使,带来了丰富食材、辛香料,让饮食又有一个大提升,唐宋时期已经形成很强的地域特色,菜肴更精致,菜品更丰富,到明清时期,郑和下西洋,从中亚南亚带来更丰富的原材,达到鼎盛。
这本秘籍是明末的一个官宦之人所著,名讳吕成阳,自幼喜欢饮食,有极高的天赋,因为当官擢贬,得以领略全国风俗人情,饮食偏好,和彭祖一样,偏好养生,房中术,更将吐故纳新,阴阳结合运用的更精妙。晚年时,将一生所学所用所悟编纂成书,传于后人,高寿121岁不疾而终。
吕氏后人都没有对饮食喜爱的人,只把这本秘籍当作先人遗留之物,后经战乱饥荒,迁家数次,历经岁月沧桑,秘籍也几易其手,直到抗战时期,我的祖父逃难重庆,在一书摊偶得。祖父本来就爱好周易五行八卦,书中结合了上古思想,传统的哲学,又有气息和身体驱动等心法,如获至宝,日夜研读,一年后就在重庆成立了百味菜馆,酒馆规模虽不大,但是因菜品多变,文化浓厚,闻名渝城,接纳的人群也以高官,商贾大家,文化名流为多。
解放胜利后,祖父思归故乡,土改后分得数亩薄田,离世前将宝物交于我父亲,我父亲是老实巴交农民,对厨艺和经营毫无兴趣,待我成年,转交给我,并且告诉我,祖父临终前已经知道吕成阳的埋葬之地。
我得到宝物倒是十分感兴趣,加上我在祖父在世的时候,常跟着观察学习询问,也学到很多要点,他教了我奇门遁甲的技巧消息,只不过我实在资质愚钝,很多事情强求不来的。祖父去世后,我拜师学艺,后来我师傅创建了红翔学校,别人只知道传说学校的院落在彭祖常居之所,但是并不知道现在的塑像下面就是吕成阳的墓葬所在,这个秘密我师傅也不知道。整个学校建设都是一人负责,所以在塑像落成后运用了奇门遁甲之术,将宝物封存在金刚墙之后。
我之所以封存一是知道自己悟性差,在家里它是宝,但保存不当,就是祸。二是寻找有缘人能开启秘道,找到宝物,真切的领悟其中之妙,据我祖父说上册是阴柔之册,刚练习时心胸开阔,莫名的力量会让身心熨帖,深入练习后性格会越来越平和,除非内心有极大的抵抗力可以与之抗衡,不然会越来越女性化。祖父猜测下册应该是至刚册,练习后应该充满阳刚之美,性格刚烈冲动,所以只练习一册注定走向极端,不进法门不受影响,进入了,就需要极大的对抗力。所以我也一直苦寻下册,可惜等了二十多年,也没任何线索。
至于我为什么在第一节课就给你们讲这些,那是因为我太期盼有缘人,无心的人自然认为是笑话,是无稽之谈,感兴趣的也只是去塑像看看,发现不了什么端倪,即使发现了,也没有开启之道。
可第一次见你,以我阅人经验,你有独特的气质,这种气质难以言表,我感觉我要等的人,来了。
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