第010章 引发众怒
大明泥石流
秋予岸
整个上午，杨道焕都在茶山上度过。
茶叶第一道工序是采摘。
而采摘，最讲究时间。
最好的时间是早上到中午。
中午时分，杨道焕把摘回来的茶倾倒在竹席上，顶着太阳，用竹耙摊开，晾晒。
这是制红茶的第二道工序，萎凋。
由于需要人工密切监视，杨道焕几乎寸步不离守着。
直到叶色暗绿。
等太阳落山，将暗绿的茶叶倒在簸箕上面，洗干净了手，再用手揉捻。
这看似简单的两个字“揉捻”，却是最见真功夫。
揉的力度和频次不同，即便是很细微的变化，也能做出完全不同风格的茶叶。
杨道焕前世跟着父亲学这个花了十年时间，才达到化境。
第四道工序，发酵。
杨道焕把揉好的茶放进竹篓，用力压紧，上面盖上湿布，第二天放在日光下焐晒。
为了及时观察茶叶的变化，杨道焕第二天点卯完就回家。
他搬了把竹椅，坐在屋檐下，静观其变。
张氏挎着篮子回来。
见到母亲回家，杨道焕赶紧起身迎接。
“焕儿，叔伯兄弟都说你是故意折腾他们！”
张氏担心的说道，“茶场，可是本家的，我们只是分家，你这样做会招怨的。”
“母亲放心，孩儿心里有分寸。”杨道焕笑着宽慰。
他早料到族人们会找母亲唠叨那件事，但他不打算解释。
张氏叹息一声，她越来越看不清自己这个儿子。
怎么一场大病过后，完全变了个人似的。
这时，沈秋白带着家仆来了。
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